Formaggio a pasta semidura, prodotto con latte ovino, trattato con cera d’api.
- Ingredienti: latte ovino, sale, caglio.
- Trattato in crosta cera d’api.
- Allergeni: latte e prodotti derivati.
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Peso: 1/1.1 kg
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Zona di produzione: Carmasciano – Guardia dei Lombardi (Av) – Italia
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Tempo di stagionatura: da 2 mesi