I colori vivaci della primavera arricchiscono questa nuova creazione di Carmasciando, impreziosita dall’elegante combinazione con fiori eduli. Un formaggio dal carattere intensamente lattico, ideale per momenti di gusto che si protraggono nel tempo.
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Ingredienti: latte vaccino 100%, sale, caglio.
- Trattato in crosta con fiori eduli
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Peso per forma: 2,2/2,5 kg circa
- Pasta semidura
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Zona di produzione: Carmasciano – Guardia dei Lombardi (Av) – Italia
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Tempo di stagionatura: 40 gg