Blu di pecora^{In Offerta}

Prezzo di listino €12,00

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300g 500g 1 kg forma intera

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Vendor: Carmasciando

Type: formaggio

Sku: BLPO1-300

Descrizione

Piacevole e delicato, con un accenno di muffa blu e una lieve nota animale. L'idea nasce dal desiderio di introdurre, in una terra dominata dai pecorini, il primo formaggio erborinato. L'intento è quello di valorizzare e rendere indimenticabile la materia prima, esaltata dall'erborinatura. Questa lavorazione gli dona una chiara e unica identità organolettica.

Ingredienti: latte di pascolo 100 % di pecora
Peso: 3 / 3.2 kg
Pasta semidura
Zona di produzione: Carmasciano – Guardia dei Lombardi (Av) – Italia
Tempo di stagionatura: da 2 mesi

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