Tutto ha inizio con lo storico abbinamento frutta formaggio. Gli ingredienti sono formaggio, frutte e…tanta fantasia. Ogni torta racconterà una singola creazione di colori, frutti e sapori.
Ingredienti: latte vaccino
Peso forma intera: 3,2 kg circa
Erborinato a crosta fiorita ricoperto di frutti di bosco semi canditi
Zona di produzione: Carmasciano – Guardia dei Lombardi (Av) – Italia
Tempo di stagionatura: da 2 mesi