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Vendor: Carmasciando

Type: formaggio

Sku: FRESC-300

Descrizione

Il formaggio Frescone è stato ideato per rappresentare le nostre lavorazioni in una veste estiva. La primavera e l'estate costituiscono il periodo di massima espressione delle caratteristiche del territorio irpino. Durante questi mesi, il latte si arricchisce di aromi naturali derivati dalle erbe spontanee e dalle prime infiorescenze.

Ingredienti: latte crudo 100% di pecora
Pasta Semimorbida
Peso: 3 kg circa
Zona di produzione: Carmasciano – Guardia dei Lombardi (Av) – Italia
Tempo di stagionatura: da 45 giorni

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